Меню

Показано 25–36 із 137

Показати 18 24

Смажений рис том ям

Смажений рис у насиченому бульйоні том ям з маринованими креветками, червоною цибулею, стручковою квасолею та томатами чері. Додаємо зелену цибулю, свіжу кінзу, чилі-кранч і хрумкий смажений арахіс. Доповнюємо все це лаймом та легким хойсін-соусом
320,00 

Смажений чорний гриб муер

Ніжні хрусткі гриби муер, обсмажуємо у вершковому маслі з свіжим імбирем та часником. Подаємо в соєвому соусі з пармезаном, кунжутом і зеленою цибулею
180,00 

Темпура з лососем та авокадо

Рис, норі, вершковий сир, огірок, авокадо, лосось, ікра тобіко, темпура, соус спайсі та японський майонез
340,00 

Тістечко Лимон

Конфі з апельсину та грейпфрута з додаванням лікеру лімончелло та просеко. Поверх — ніжний ганаш на основі білого шоколаду, покритий велюром. Подається на пісочній тарті, наповненій лимонним курдом
255,00 

Том ям

Ароматний та пікантний суп у основі якого насичений кисло-гострий бульйон том ям, солодкі чері, лосось та мариновані креветки. Аромат та гострота свіжого чилі, а також кінза й базилік
330,00 

Гачок

Чорний рис на чорнилі каракатиці, норі, вершковий сир, огірок, креветка в темпурі, мікс сурімі, чедр, кукурудзяні чіпси
440,00 

Гункан з коктейльною креветкою

Рис, норі, коктейльна креветка, японський майонез, ікра тобіко
120,00 

Запечені роли з лососем

Огірок, авокадо, сурімі, вершковий сир, рис, лосось, соус спайсі, японський майонез, пармезан, моцарела, плавлений сир, чедр, тогараші
390,00 

Лимонад вишня/м’ята

Освіжаючий кисло-солодкий лимонад на основі вишневого конфі з додаванням свіжої м’яти
115,00